Chef yolanda
Todas las Recetas y Publicaciones por yolanda
Tarta Arcoiris (Rainbow Cake)
Esta tarta se compone de varias partes: varios bizcochos de colores, almíbar (para endulzar los bizcochos), relleno de vainilla (que pondremos una capita entre cada bizcocho) y merengue para adornar (que yo quemé con el soplete, pero no es necesario). Ingredientes para el bizcocho: 8 huevos 200 g azúcar 200 ...
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Gambas al pimentón de la Vera
Ingredientes: 12 gambones 3 dientes de ajo 1 cucharadita pequeña de pimentón de la Vera 3 cucharadas de aceite Sal Elaboración: Calentamos el aceite en la cacerola. Pelamos y laminamos los ajos, y los añadimos a la cacerola. Añadimos las gambas, el pimentón y la sal. Lo removemos un poco ...
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Arroz al horno
Ingredientes: 1 vaso de arroz 1 tomate 2 morcillas 1 patata Un bote pequeño de garbanzos 8 trocitos de costilla Una cabeza de ajos 2 vasos de agua Azafrán Aceite Sal Elaboración: En la fuente para el horno pondremos el vaso de arroz cubriendo toda la base de la cazuela. ...
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Patatas rellenas
Ingredientes: 3 patatas grandes 200 g de carne picada de cerdo 100 ml de leche 2 cucharadas soperas de harina 3 lonchas de queso Aceite Sal Pimienta Ajo en polvo (especia) Elaboración: Lavar las patatas y partirlas por la mitad. Ponerlas en un plato con la parte cortada hacia arriba, ...
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Camembert frito con mermelada de frutos silvestres
Ingredientes: 1 queso Camembert 1 huevo Harina Pan rallado Mermelada de frutos silvestres (o de tomate, de frambuesa…) Aceite Preparación: Cortar el queso camembert en porciones iguales. Pasar cada porción por harina, después por huevo, y después por pan rallado. Freír en una sartén con aceite por todos los lados ...
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Churros
Ingredientes: 240 mL de agua muy caliente 150 g harina Media cucharadita de sal Aceite- Azúcar al gusto Utensilios necesarios: Procesadora, batidora de varillas o cazo pequeño Churrera o manga pastelera Sartén Preparación: Calentamos el agua, como se evaporará una poca, pondremos un poquito más de agua a calentar. Podemos ...
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