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Categoría: Trucos y consejos

Cómo escoger una berenjena a la hora de comprarla

Por: Yolanda | 1 Comentario | | Categoría: Trucos y consejos

Se trata de una prueba muy sencilla y que muchos de vosotros ya conoceréis. Si la berenjena se encuentra en un estado óptimo para comprarla, lo sabremos porque presionaremos sobre la berenjena con el pulgar haciendo una leve hendidura, si la berenjena vuelve a su sitio, está perfecta para que ... más

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Cómo eliminar la arenilla de almejas, berberechos, navajas…

Por: Yolanda | 1 Comentario | | Categoría: Trucos y consejos

Para eliminar la molesta arenilla que tienen las almejas, chirlas, navajas, berberechos, tellinas, etc., puedes introducir el marisco en una fuente con agua fría y un par de cucharadas de sal. De esta forma conseguiremos que suelten la arenilla cuando se abran para tomar agua fresca. El proceso puede tardar ... más

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